４月１４日、３年生の理科学習のようすを紹介したときに、「ホトケノザ」について、
「この「ホトケノザ」は、春の七草のひとつですね。でも、こんなに成長してしまったら、はたして食べられるのでしょうか。」と書きました。
そこで、気になって調べてみました。すみません。先に調べればいいものを後から調べて。実は「食べられるかどうか」を確認したかったのです。 すると！ すると！
先日紹介した上の植物は確かに、「ホトケノザ」なのですが、これは「春の七草」の「ホトケノザ」ではない、ということがわかりました。なんだか、ややこしいですね。(>_<) しかも、この写真の「ホトケノザ」は食用ではなく、「注意を要する」と書かれています。いやはや、申し訳ありません。訂正します。これは、食べられません！！(>_<)
では、「春の七草」として食べる「ホトケノザ」は何かというと、「コオニタビラコ」いうキク科の草なのだそうです。これは、ちょっと反則ですよね。
ですから、この写真の「ホトケノザ」は、食用ではありませんので、食べないで下さいね。（って、まず食べようとしないですかね m(_ _)m ）
ちなみに、春の七草は、五七五七七で覚えられます。
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ これぞ七草」
セリ 芹（せり） 、ナズナ 薺（なずな） （ペンペン草） ゴギョウ 御形（ごぎょう） （母子草（ははこぐさ）） ハコベラ 繁縷（はこべら） ホトケノザ 仏の座（ほとけのざ） （田平子（たびらこ）） スズナ 菘（すずな） （蕪（かぶ）） スズシロ 蘿蔔 （すずしろ）. （大根（だいこん） …です。
実際に食べるのは、１月７日の朝ですので、来年までお待ちください。<(_ _)>