ご飯 さばの塩焼き きんぴらごぼう さつま汁 牛乳

【ランチメモ】
○「ほこたの日 」献立 です。(ごぼう)
鉾田市 は全国 でも有数 の農業王国 で、「日本一 やさいをつくる街 」としてたくさんの食材 を作 っています。今日 は、JA茨城旭村 より、ごぼう、さつまいも、にんじん、大根 、長 ねぎ、小松菜 を無償 で提供 していただきました。茨城県 はごぼうの生産量 が全国第 2位 で、鉾田市 でも、水 はけがよく栄養 のある土地 を生 かし、香 りのよいごぼうがたくさん作 られています。ごぼうにはおなかの調子 を整 える食物繊維 が多 く含 まれています。地域 の食材 のおいしさを味 わい、感謝 していただきましょう。
ミルクパン チキンナゲット(幼小2個) コーンサラダ
きのこシチュー 発酵乳(いちご)

【ランチメモ】
○きのこのひみつのパワー
きのこは、切 り株 や根元 によく発生 することから、「木 の子 ども」という意味 でこの名前 がつきました。食物繊維 が多 く含 まれているため、おなかの調子 を整 えてくれるはたらきがあります。今日 は、きのこのシチューに、昆布 と同 じうまみ成分 をもつマッシュルームと鉾田市産 のしめじを使 いました。たくさんのおいしさがつまったきのこパワーで、おなかからもきれいになりましょう!
冷え込みが厳しい朝でした。
校庭の隅にある草も霜で真っ白でした。

登校してきた子が通路の端をあるいていたので「どうしたの」と聞いてみると、「しもばしらをふんでいるの。ザクザク」
冬を感じる子どもの感性は素晴らしいです。

そんな寒い朝でもグランドを走っている子どもたちもいます。校内持久走大会は終わりましたが、次の目標に向けて頑張っています。小さな積み重ねを見守っていきたいです。


がんばれ、鉾北魂!
ご飯 チキンカツ ごま昆布和え なめこ汁
牛乳

【ランチメモ】
〇色々 な料理 で活躍!「鶏肉 」
鶏肉 はクセがないため様々 な料理 に使 いやすく、やわらかくて消化 もよい食材 です。脂肪 が少 なくさっぱりとした「むね」、たんぱく質 を多 く含 む「ささ身 」、肉厚 でうま味 やコクがある「もも」、皮 の部分 が多 くだしが出 る「手羽先 」など、それぞれの部位 に特徴 があり、特徴 を活 かした調理法 でおいしく食 べられます。今日 は、サクッと揚 がったチキンカツです。様々 な形 で登場 する鶏肉 を探 してみてくださいね。
ソフトめん(カレーなんばん) だいこんサラダ カレーなんばんじる 牛乳

【ランチメモ】
〇冬 に甘 い大根
大根 は一年中 食べることのできる野菜 ですが、収穫 される時期 によって味 が変 わります。春 から夏 にとれた大根 は辛 みが強 く、歯 ごたえがあるのが特徴 です。冬 にとれる大根 は辛 みが少 なく、甘 みが多 いのが特徴 です。大根 には風邪 や病気 を予防 する働 きがあるビタミンC がたくさん含 まれているため、今 の時期 におすすめです。今日 は、鉾田市 でとれた大根 をさっぱりとしたサラダにしました。旬 の野菜 をおいしくいただきましょう。
未来に向かって 明るく たくましく 学び続ける子どもの育成