今日の給食は「ごはん・牛乳・ますの塩焼き・きゃべつとたくあんの和え物・すいとん汁」です。

２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。それにちなみ、今から１３０年以上前に出されていた「おにぎり・焼き魚・漬け物」や、戦時中に出されていた「すいとんのみそ汁」をイメージした献立になっています。

お昼ごはんを持ってこられない子どもたちのためにはじまった給食も、今では「生きた教材」として様々な献立が出るようになりました。この１週間は、ぜひ好きな給食や給食の思い出についてお話してほしいと思います。

ＰＴＡ家庭教育学級の給食試食会が行われました。

今日は「鉾田の日給食」となっており、ＪＡほこたより無償で提供していただいた「水菜」「さつまいも」「にんじん」や、鉾田市産の豚肉、しめじなど鉾田の食材をたくさん使った献立でした。

試食中は、今日の給食を調理している様子をモニターで見ていただいたほか、家庭で話題になる給食や、給食の量についてなど給食に関する様々な話題で盛り上がりました。お忙しいところにご参加いただき、ありがとうございました。

★鉾田の日給食メモ

今日の給食は、「ごはん・牛乳・ポークカレー・海藻サラダ」です。

新年２日目の給食はカレーでしたが、いつものカレー・・・ではありませんでした。いつもは、りんごとはちみつの甘口カレールウとスパイスの効いたカレールウをブレンドしていますが、今日は、野菜ベースの甘口カレールウを使用しました。子どもたちに聞くと、「いつもより甘い気がする」「香りがちがう？」「辛さがない」などいつもとの違いを感じていたようです。

給食では今年も様々な種類のカレーを出していきますので、お楽しみに！

今日の給食は、「ごはん・牛乳・にしんフライ・ごま昆布あえ・けんちん汁」です。

今日は「ニシン」という魚が登場しました。ニシンはかつて北海道でたくさんとれ、ニシン漁師さんの家は「ニシン御殿」と呼ばれるほどでした。その後昭和３０年以降は「幻の魚」と呼ばれるほど漁獲量が減りましたが、平成に入ってからは少しずつ戻ってきているそうです。今日は、ニシンをサクッと揚げたフライでした。

お正月の昆布巻きや、ニシンの卵である数の子、有名なアニメ映画に登場する「ニシンのパイ」、そしてニシン漁で歌われていた「ソーラン節」…など、実は結構身近にあるニシンについて知ることができました。

今日の給食は、「ごはん・牛乳・茨城県産厚焼きたまご・小松菜のごまあえ・豚肉と大根の煮物」です。今日は、米、小松菜、豚肉、ごぼうが鉾田市産、牛乳、たまご、大根、れんこんが茨城県産のものを使いました。

いつもの給食ではほうれん草を使いますが、今日は小松菜を使いました。シャキシャキとした食感で、鉄やカルシウムなどの栄養も多く含まれているため成長期にオススメの野菜です。煮物は大根などの野菜に味がよくしみていておいしくいただきました。

今日も各教室で食育ミニ動画を視聴しました。先生や友だちと会話をしながら、地域の特産物や和食の文化について学ぶことができました。