今日の給食は、「ごはん・牛乳・しゅうまい・中華あえ・家常豆腐」です。

「家常豆腐」は「チャーシャン豆腐」と読み、中国の四川料理の１つです。「チャーシャン」には、「家庭風」などの意味があり、家庭料理としてよく食べられていることからこの名前がついたと言われています。豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴です。生揚げは、豆腐よりもカルシウムや鉄が多く含まれているのでオススメの食材です。和え物もよく食べられ、配膳が終わった２年生の教室を覗くと、中華あえのおかわりを待つ男子生徒がたくさんいました。