今日の給食は、「ミルクパン・牛乳・肉団子トマトソース・豆とツナのサラダ・ジュリエンヌスープ」です。

ジュリエンヌスープの「ジュリエンヌ」はフランス語で「千切り」という意味があります。まるで人の名前のような不思議な名前のスープだったためか、興味をもつ生徒も多くいました。

３年生の教室では、ジュリエンヌの意味のほか、「マセドワーヌ（角切り）」など他の切り方についても紹介をしました。切り方を変えると、同じ野菜でも味や彩り、噛み応えなどが変わります。切り方もぜひ注目してほしいと思います。