今日の給食は、「ごはん・牛乳・からあげ・かみかみサラダ・なめこ汁・ぶどうグミ」です。

１１月８日は「いい歯の日」です。それにちなんだ「かみかみ献立」でした。各クラスで、いい歯の日のことや、かんで食べることのメリットを紹介しました。よくかんで食べることは、肥満予防や脳の活性化、むし歯の予防、消化吸収を助けるなどよいことがたくさんあります。あごの筋肉を使うので小顔効果もあると話したところ、反応していた生徒も多くいました。１口で２０～３０回かむとよいと言われています。よくかんで味わって食べるとともに、歯を大切に過ごしてほしいと思います。

今日の給食は、「黒糖パン・牛乳・豆乳コロッケ・もやしのカレーあえ・ミネストローネ」です。

豆乳コロッケはクセもなく、クリーミーな味わいでした。衣もサクッとしていました。もやしのカレーあえは久しぶりに登場したメニューですが、カレーの風味とさっぱり感のバランスがちょうどよく、教室でも人気だったようです。ミネストローネも具だくさんで、全体的に人気な献立でした。

今日の給食は、「ごはん・牛乳・ヤーコン入りメンチカツ・水菜サラダ・ふるさと汁」です。

メンチカツにはヤーコンが入っており、いつものメンチとは違うシャキシャキとした食感を味わうことができました。ふるさと汁には豆乳が入っていたため、まろやかな味でした。

今日は、ごはん、さつまいも、水菜、しめじ、ごぼうが鉾田市産、牛乳、豚肉、ヤーコン、きゃべつ、れんこん、ちんげんさい、長ねぎが茨城県産です。

今日の給食は、「ごはん・牛乳・生姜焼き・もみじあえ・鉾田野菜のみそ汁」です。

生姜焼きは豚肉と玉ねぎがたくさん入っていました。肉がメインの料理となるため人気も高く、おかわりに集まる生徒も多くいたようです。汁気もありましたが、それも上手くからめながら配食をしてくれていました。もみじあえは大根、にんじん、きゅうり、錦糸卵といろどりがきれいで、ごまがアクセントになっていました。

今日は、ごはん、豚肉、きゅうり、しめじが鉾田市産、牛乳、ちんげんさい、きゃべつが茨城県産でした。

今日の給食は、「ごはん・牛乳・さばの照り焼き・ヤーコンのきんぴら・ちんげんさいのみそ汁」です。

きんぴらに入っているヤーコンは南米のアンデス地方原産で、１９８０年代に日本に伝わった野菜です。形はさつまいもに似ていますが、梨のようにシャキシャキとした食感で、食物繊維やオリゴ糖が多く含まれています。阿見町にある茨城大学農学部で初めて栽培されたことから、阿見町を中心にヤーコン商品の開発や販売が行われています。

今週は、「給食で鉾田・茨城を食べようWeek」として、いつもより地場産物をたくさん使った献立が登場しています。今日は、米、豚肉、ごぼうが鉾田市産、さば、牛乳、ヤーコン、長ねぎ、ちんげんさいが茨城県産となります。