食育コーナー」カテゴリーアーカイブ

7月18日(木)の給食

今日の給食は、「ごはん・牛乳・棒ぎょうざ・きゃべつのナムル・冬瓜入りにら玉汁・フローズンヨーグルト」です。

旬の冬瓜が出ました。「冬の瓜」と書くため冬が旬だと思われやすいですが、夏が旬の野菜です。夏に収穫され、冬まで保存できるためこの名前がついたそうです。

冬瓜を知っている生徒は少なく、教室に冬瓜を持っていくと、「ズッキーニ?」「でっかいきゅうり?」などの反応がありました。大きさや重さに驚く生徒が多くいたようです。冬瓜を調理する様子や冬瓜に関するクイズの動画を見ながらおいしくいただきました。

7月16日(火)の給食+ミニ食育の日

今日の給食は、「ごはん・牛乳・アジフライ・ごま昆布あえ・わかめとじゃがいものみそ汁」です。

サクサクのアジフライと、昆布のうま味がよく出ていたごま昆布あえ、鉾田市産のじゃがいもを使ったみそ汁という和食の献立でした。

また、「ミニ食育指導の日」として、担任から子どもたちへ「夏バテ予防について」の指導がありました。こまめな水分補給や、バランスのよい食事、冷たいものをとりすぎない…などがポイントとなります。もうすぐ夏休みに入りますが、夏休みも規則正しい生活を心がけ、色々なことにチャレンジをしてほしいと思います。

6月25日(火)の給食

今日の給食は、「ごはん・牛乳・ちくわの磯辺焼き・きゃべつとたくあんの和え物・肉じゃが」です。

久しぶりの肉じゃがです。給食センターでは合計320kgのじゃがいもを使って調理をしました。味がしっかり染みており、子どもたちからも人気がありました。

3年生では、来週の総体に向けた食事のとり方について話をしました。話した内容をまとめた食育だよりも配付したので、ぜひお読みください。

★食育だより(号外)総体に向けての食事

6月19日(水)の給食+ミニ食育指導

今日の給食は、「はちみつパン・牛乳・ウインナー・ジャーマンポテト・アイントプフ(ドイツ風野菜スープ)」です。ウインナーや、ジャーマンポテト、ドイツの家庭料理であるアイントプフが出たドイツ献立でした。

今日は、担任の先生方による「ミニ食育指導の日」で、6月の給食目標である「よくかんで食べよう」という内容で指導が行われました。

養護教諭による歯科指導や、栄養教諭による給食時指導で学んだことを思い出しながら、一人一人がかむことを意識して食事をする姿がみられました。

6月17日(月)の給食

今日の給食は、「ごはん・牛乳・さばの塩焼き・切干大根の煮物・まごわやさしいみそ汁」です。

「まごわやさしい」という聞き慣れないワードが登場したため、どんなみそ汁?と気になっていた生徒もいたようです。「まごわやさしい」という言葉は、「ま:豆」、「ご:ごま」、「わ:わかめ(海藻)」、「や:野菜」、「さ:魚」、「し:しいたけ(きのこ)」、「い:いも類」の頭文字をとった合言葉で、バランスのよい食事や健康な体をつくるために必要な食材を表しています。

給食の時間に、1年生でまごわやさしいの食材について話をしました。どんな食材の頭文字なのかを考えたり、みそ汁にどんな具材が入っているかを確認したり、健康な食材について知ることができました。

★まごわやさしい