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あの「ホトケノザ」は食べられない (>_

4月14日、3年生の理科学習のようすを紹介したときに、「ホトケノザ」について、

「この「ホトケノザ」は、春の七草のひとつですね。でも、こんなに成長してしまったら、はたして食べられるのでしょうか。」と書きました。

そこで、気になって調べてみました。すみません。先に調べればいいものを後から調べて。実は「食べられるかどうか」を確認したかったのです。  すると! すると!

s-CIMG1724

先日紹介した上の植物は確かに、「ホトケノザ」なのですが、これは「春の七草」の「ホトケノザ」ではない、ということがわかりました。なんだか、ややこしいですね。(>_<) しかも、この写真の「ホトケノザ」は食用ではなく、「注意を要する」と書かれています。いやはや、申し訳ありません。訂正します。これは、食べられません!!(>_<)

では、「春の七草」として食べる「ホトケノザ」は何かというと、「コオニタビラコ」いうキク科の草なのだそうです。これは、ちょっと反則ですよね。

ですから、この写真の「ホトケノザ」は、食用ではありませんので、食べないで下さいね。(って、まず食べようとしないですかね m(_ _)m )

ちなみに、春の七草は、五七五七七で覚えられます。

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ これぞ七草」

セリ 芹(せり) 、ナズナ 薺(なずな) (ペンペン草) ゴギョウ 御形(ごぎょう) (母子草(ははこぐさ)) ハコベラ 繁縷(はこべら) ホトケノザ 仏の座(ほとけのざ) (田平子(たびらこ)) スズナ 菘(すずな) (蕪(かぶ)) スズシロ 蘿蔔 (すずしろ). (大根(だいこん) …です。

実際に食べるのは、1月7日の朝ですので、来年までお待ちください。<(_ _)>

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