12月5日(木) 今日の献立

ごはん  ポークカレー  わかめサラダ  ぎゅうにゅう

○昔 から食 べられている「わかめ」

日本人 とわかめの歴史 はとても長 く、1万年 も前 から食 べられていたと言 われています。ミネラルがたくさんある海 の中 で育 つため、骨 や歯 をつくるカルシウムや、体 の中 の余分 な塩分 を外 に出 してくれるカリウムが多 くふくまれます。また、「海 の野菜 」と言 われるほど、食物繊維 もたくさんふくまれています。今日 はわかめをたくさん使 ったサラダです。