ご飯　　厚焼き玉子　　白菜のおひたし　　じゃがいものそぼろ煮　　牛乳

【ランチメモ】

〇色々 な料理 で大活躍 の「じゃがいも」
じゃがいもは、カレーや肉 じゃが、フライドポテトなど様々 な調理法 で食 べられる人気 の野菜 です。炭水化物 を多 く含 み、体 を動 かすためのエネルギー源 になります。かぜを予防 するビタミンC も多 く含 まれていますが、じゃがいもに含 まれているビタミンC はでんぷんに囲 まれているため、加熱 をしても壊 れることなく体 に取 り入 れることができます。今日 はおよそ３２０ｋｇのじゃがいもを使 ったそぼろ煮 です。