１月２９日（火），冷たい風が西から吹いていましたが，２年生が学校評議員さんでもあり，野菜つくり名人でもあるＩさんご夫妻の協力をいただき「干しいも」つくりを行いました。

　午前中は，いも洗いと皮むき。

　冷たい水の中できれいにさつまいもを洗い，慣れない手つきでピーラーを使いいもの皮をむきました。

 

　使った後は，前よりもきれいにします。皮を集め，雑巾もかけました。

　午後からは，茹でていただいたさつまいもをスライスし，網に並べて干します。

　一本ずつ切っていくのは大変・・・。ということで「干しいも用スライサー」の登場！！

　使い方をしっかり聞いて，スライスした芋を網の上に並べていきます。

　お友達のお手伝いを積極的に行う２年生。立派です。

　食べ物を扱うため，エプロン，三角巾にマスク着用は，当たり前。手の消毒もバッチリです！！

　並べたいもは，特別棟２階，音楽室と理科室の前に干しました。

　おいしい干しいもができあがるのはいつ頃になるでしょう？

　今からとっても楽しみにしていて，毎朝，窓を開け，様子を見に行っています。